Fit kitchen session

Mindjárt itt a tavasz. Észre sem vesszük, de amint melegszik a levegő, egyből rajtunk lesz a para, hogy mindjárt itt a bikiniszezon. Így az edzések mellett a táplálkozásra is nagy hangsúlyt kell fektetni, mert hiába hangzik elcsépelten, 70-30 a siker titka és ebből bizony a nagyobbik a kaja. Tehát összeszedtem nektek néhány hasznos tippet, hogy mit lehet és mi tilos, meg persze egy két képet, hogy lelkesítselek titeket és inspirálódjak én is! Bár előre szeretném leszögezni, hogy sem dietetikus, sem táplálkozás szakértő, sem edző nem vagyok, magamnak állítottam össze, hogy mit hogyan, némi segítséggel. Nekem ez vált be!

large (1)

Amit nem eszem: semmit amiben cukor van, semmit amiben liszt van, semmi gyors kaja, se krumpli. Magyarul semmi cukros sütemény, fagyi, nyalóka és társai, semmi kenyér, péksüti, tészta, chips és krumplipüré, illetve kerülöm a konzerveket is (kivéve a tonhalat), semmi kész kaja. Így szépen, de biztosan le lettem tiltva a ketchup-ról és a majonézről is, hiába light tele van cukorral, úgyhogy könnyes búcsút vettünk mostanra egymástól, pedig a majonézzel kifejezetten jó barátok voltunk. A tejtermékek pedig eleve kiesnek a laktózérzékenységem miatt, bár mostanában a laktózmentes tej, a joghurt és a tejföl vissza-vissza jön, ha valamilyen hús mellé szószt csinálok.

large

Mit eszem? Reggelire általában tojást, vagy puffasztott rizst, mellé zöldségeket, és teljesen rákattantam az avokádó krémre is, amiről már régebben írtam is nektek.  Napközben húst, húst és nagyon sok húst, ami nélkül egyébként sem tudok élni, köretnek azokon a napokon mikor edzem jöhet a barna rizs, egyébként salátát vagy édes burgonyát csinálok, jöhetnek még a párolt zöldségek, néha néha ha rohannom kell belefutok egy-két fagyasztott wok zöldségkeverékbe is, de igyekszem őket minimálisra csökkenteni. Plusz köretnek nagyon jók még a gyümölcsök. Sosem gondoltam volna, de nekem kifejezetten bejött a sós-édes párosítás, így egy csirkemell mellé nagyon jó egy alma, nyersen vagy fahéjasan kicsit átfuttatva kókuszzsíron, vagy körte, akár nyersen, akár curryvel elkészítve, de ettem már szőlővel vagy eperrel felturbózott salátát is. Hála az égnek nem kell hozzá semmi extra Gordon Ramsay gén, pofon egyszerű az összeset elkészíteni. Illetve egy dologról nem vagyok hajlandó lemondani, az a reggeli lattém. Az marad. Ha törik, ha szakad.

large (3)

Ami pedig talán az egyik legfontosabb egy ilyen életmódváltásnál, az a környezeted. Nem csak el kell fogadniuk, hogy te így étkezel, de meg is kell érteniük és türelmesnek is kell lenniük veled. Nem csak arra gondolok, hogy ne zabáljanak előtted hamburgert a többiek (előttem lehet engem nem zavar egyébként, bár egy bolognai spagettivel lehet kivernék a biztosítékot), hanem hogy ne kezdjenek el győzködni, hogy na csak ebből vagy abból egyél egy kicsit, egy kicsi nem árt meg. Lehet egy kicsi tényleg nem, de “sok kicsi sokra megy” ahogy tartja a mondás. Szerencsés vagyok, mert a barátnőim nagyrészt konyhatündérek és nem riadnak vissza a reform konyhás kihívásoktól sem, mindig kitalálnak nekem valami újat. 🙂

Íme néhány kép tőlem:

11005928_818967178139078_894452946_n

Reggelim a szokásos avokádó krémmel

 11004231_818967184805744_1034274562_n

10979260_818967228139073_209138828_n

Ham and eggs salátával reggelire

11005798_818967201472409_1938455401_n

10979478_818967194805743_1887962722_n

Omlettek salátával, az első sonkás-gombás-hagymás nálam, a másikat Lara készítette nekem 🙂

11004178_818967238139072_1284746074_n

10984955_818967214805741_1823397217_n 11008999_818967224805740_1394459934_n

Ez a három csoda már mind Lara műve, az első grillezett csirkemell salátával, sajttal és joghurtos szósszal,

a második szintén saláta, a csirkemell pedig paradicsommal és pannónia sajttal lett megsütve,

a harmadik pedig egy smoothie desszertnek, a receptjét itt találjátok. 🙂

Remélem meghoztam az étvágyatok! 

About B

Egész életemben a tökéletességre törekedtem. Aztán rá kellett jönnöm, hogy sosem leszek tökéletes, sőt még a közelébe sem érhetek soha. Egyébként is minek? A tökéletesség unalmas, így ha sikerülne is azzá válnom, megszűnnék érdekesnek lenni és inkább leszek érdekes, egyedi, esetleg megosztó, mint unalmas.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Protected by WP Anti Spam