Saturday kitchen session

Miután Eszterrel a reggeli programunk meghiúsult, úgy döntöttünk csapunk egy közös csajos napot és csinálunk egy nagy reggelit. Köztudottan bénák vagyunk a konyhában, plusz mindketten próbálunk egészségesen étkezni, így maradtunk annál, hogy olyat eszünk, ami egyszerű, nagyszerű és nem mellesleg finom is.

IMG_4833.JPG

Befutottunk egy boltba, felszerelkeztünk a hiányzó adalék anyagokkal, aztán átjöttünk hozzám. Innen már a reggeli leginkább az én kezem munkáját dícsérte, mert Eszter igazán csodásan ült a kanapén és én mondtam, hogy maradjon is nyugodtan, mert úgy érzem ez a mai az én harcom! 😀 A reggelink elég kiadósra sikerült, csináltam egy adag ham and eggs-et, természetesen csak és kizárólag bacon-nel (!), majd jöhetett mellé a paradicsom, saláta, mozzarella, uborka, paprika és az avokádó krém.

IMG_4808.JPG

A receptje pofon egyszerű, valószínűleg azért is sikerült elkészítenem. Egyébként kevesen tudják, de az avokádó nem zöldség, hanem gyümölcs és igazán egészséges. Többszörösen telített zsírsavakat tartalmaz, B- vitaminjai segítik az agysejtek alváshormon termelését. A boltokban érdemes a már puha darabokat keresni, mivel azok az érettek, a keményeket nem tudjuk a krémhez felhasználni, mert borzasztóan keserű és nem is egészséges. Ha mégis sikerül éretlent vásárolni, tegyétek egy banán mellé, az segíti az érési folyamatokat.

Avokádó krém

2 szem avokádó

tejföl ízlés szerint

citromlé (lehetőleg igazi citromból)

fokhagyma

bors

(van aki tojást is tesz bele, én nélküle szeretem)

Az avokádót meghámozzuk, a húsát pépesítjük, ízesítjük, összekeverjük és már kész is. Pirítósra kenve isteni!

IMG_4845.PNG

IMG_4832.JPG

IMG_4835.JPG

 

Később elheverésztünk a kanapén és végig játszottuk a délután a kutyámmal, meg persze kötelező jellegűen, desszertnek jöhetett a kávé. Imádom ezeket a délelőttöket, úgyhogy meg is beszéltük, hogy egy héten egyszer rávesszük magunkat és bemerészkedünk a konyhába!

IMG_4828.JPG

Remélem legközelebb Eszternél leszünk. Mert akkor Ő mosogat. 😉

 

 

About B

Egész életemben a tökéletességre törekedtem. Aztán rá kellett jönnöm, hogy sosem leszek tökéletes, sőt még a közelébe sem érhetek soha. Egyébként is minek? A tökéletesség unalmas, így ha sikerülne is azzá válnom, megszűnnék érdekesnek lenni és inkább leszek érdekes, egyedi, esetleg megosztó, mint unalmas.

One thought on “Saturday kitchen session

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Protected by WP Anti Spam